Рецепты – Закуски – Холодные закуски
Роллы из лаваша с лососем
|
Для рецепта вам потребуется: |
Состав: |
|
лаваш - 1 шт, |
Роллы из лаваша с лососем - способ приготовления:
В первую очередь приготовим намазку: Возьмите 60 г сливочного сыра, разомните его вилкой и добавьте 1 чайную ложку майонеза. Перемешайте и всыпьте 1,25 чайной ложки цедры лимона, 1 чайную ложку лимонного сока, еще раз все перемешайте. Половину пучка укропа мелко нарубите и добавьте туда же 1 столовую ложку, посолите и поперчите по вкусу. Теперь переложите все это в блендер и взбейте до однородной массы.
Лаваш развернуть на столе, нанести по всему лавашу начинку из сыра и укропа равномерно по всей площади лаваша. Сверху выложить первым слоем рукколу, вторым - нарезанный лосось, третьим слоем - проростки и полоски огурца. Когда все слои готовы приступаем к скручиванию лаваша в трубочку. Скручивать нужно плотно, чтобы начинка не распадалась. Как Если у вас получилось - осталось только нарезать на кусочки. Для хранения ролл оберните в бумагу, фольгу или пищевую пленку. Хранить в холодильнике.
Роллы из лаваша с лососем – приятного аппетита!