Вишневый пирог Наслаждение. Рецепт

Для рецепта вам потребуется:

Состав:

Тесто:
- 3 яйца
- 150 г. сахара
- 150 г. муки

Крем:
- 250 г. сливок 33-35%
- 250 г. сыра маскарпоне
- 150 г. сахара

Также:
- компот из вишни или черешни
- 100 г шоколада

Вишневый пирог Наслаждение. Рецепт - способ приготовления:

Для приготовления вишнёвого пирога Наслаждение нам потребуются яйца, которые нужно взбить с сахаром (взбивайте тщательно - 5-7 минут). Далее туда добавляйте муку и замесите не слишком густое тесто.
Замешанное тесто выложите в заранее приготовленную и смазанную растительным маслом форму. Можно ставить в разогретую духовку до 180 градусов и выпекать 20-25 минут.
Как тесто в форме испеклось - достаем его. Это будет корж для пирога. Корж нужно не много пропитать вишневым компотом.
Далее выкладываем на пропитанный компотом корж вишню без косточек. И приступаем к приготовлению крема.
Для этого сливки взбиваем с сахаром при помощи миксера. Во взбитые сливки добавляем сыр маскарпоне и перемешиваем.
Готовый крем выкладываем поверх вишни.
Шоколад трем на терке и посыпаем им пирог. Осталось остудить в холодильнике до застывания - 3-4 часа.

Вишневый пирог Наслаждение. Рецепт – приятного аппетита!