Манник с ягодами. Рецепт
Для рецепта вам потребуется: |
|
Состав: |
|
Крупа манная - 1 ст. Для крема: |
Манник с ягодами. Рецепт - способ приготовления:
Возьмите манную крупу, высыпьте её в миску и добавьте туда кефир. Немного перемешав, оставьте набухать примерно на час. В отдельной посуде взбейте сырые куриные яйца с сахаром, добавив соль и ванилин. После взбития перелейте в миску с набухшей манкой и продолжите взбивать. В процессе взбивания маленькими порциями (чтобы избежать комочков) добавьте муку с содой. На этом тесто готово. Берите форму для выпечки, смазывайте её растительным маслом. На дно формы выкладываем ягоды (какие есть) и заливаем сверху тестом. Выпекать в духовке при температуре 180 С градусов в течении 40-60 минут. Готовность проверяется спичкой.
Пока манник с ягодами печется - приготовьте крем. Для этого сметану перемешайте с сахаром, но не взбивайте.
Как только манник готов - доставайте его из печи, остудите и сверху смажьте приготовленным кремом.
Манник с ягодами. Рецепт – приятного аппетита!