Рецепты – Выпечка – Кексы

Кекс с клюквой. Рецепт

	Для рецепта вам потребуется:
	Состав:
	Мука пшеничная - 250 г. Масло сливочное - 100 г. Сливки 10% - 100 мл Яйцо куриное - 3 шт. Сахар песок - 100 г. Сода пищевая - 1/2 ч. л. Разрыхлитель 1 ч.л.; Клюква - 200 г.

 

Кекс с клюквой. Рецепт - способ приготовления:

Этот кекс с клюквой можно приготовить примерно за полтора часа. В первую очередь потребуется взбить яйца с сахаром и добавить к ним растопленное сливочное масло, сливки. Масло растопите любым удобным способом. Всё это тщательно перемешайте.
Далее добавьте муку и соду. Перемешайте еще разок.
Следующим шагом обваляйте клюкву в муке, чтобы не раскисала при выпечке. Перемесите тесто с ягодой, постарайтесь не подавить её при этом.
В форму для выпечки кексов уложите пекарскую бумагу и смажьте маслом. Заполните форму приготовленным тестом.
Выпекать в разогретой духовке до 180-190 С градусов 1 час. По готовности извлеките из духовки, остудите кекс в форме, вытащите и можно подавать к чаю.

Кекс с клюквой. Рецепт – приятного аппетита!