Сырный суп с ветчиной

Для рецепта вам потребуется:

Ингредиенты:

2 крупные картофелины,
1 луковица,
1 морковь,
2 плавленых сырка,
зелень,
100 г ветчины,
соль,
растительное масло,
сухарики.

Сырный суп с ветчиной - способ приготовления:

Картофель порезать кубиками и отварить до готовности в 1,5 л воды.

Приготовить поджарку – спассировать нарзанный кубиками лук на небольшом количестве растительного масла, добавить натертую на средней терке морковь.

Когда картофель готов, влить в суп поджарку, добавить ветчину и сырки, нарезанную кубиками, посолить, поперчить, добавить лавровый листок. Проварить 5 минут пока сыр не растворится.

Подавать с зеленью и сухариками.

Сырный суп с ветчиной - приятного аппетита!