Сырный суп легкий рецепт

Для рецепта вам потребуется:

Ингредиенты:

Вода - 1 литр
Колбаса вареная - 300 г. (докторская)
Сыр плавленый - 200 г. (без вкусовых добавок)
Картофель - 4 шт.
Морковь 2 шт. (некрупные)
Лук репчатый - 2 шт. (средние)
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Сырный суп легкий рецепт - способ приготовления:

Этот сырный суп достаточно легкий. В самом начале наполните кастрюлю водой и поставьте на огонь. Пока вода закипает - натрите сыр. На крупной или мелкой терке тереть - не имеет большого значения. Во вскипевшую воды высыпайте сыр и размешивайте.
Колбасу нарежьте кубиками и тоже отправляйте в кастрюлю, вслед за сыром.
Морковь, картошку и лучок очистите. Морковь натрите на терке. Какую терку выбрать - крупную или помельче, остается на ваш вкус. Картошку порежьте кубиками или соломкой и сразу заложите в кастрюлю с сырным супом. На сковороде с подсолнечным маслом обжарьте нашинкованный лук с протертой морковью до мягкого состояния. Как только картофель свариться - добавляйте в кастрюлю содержимое сковороды. Перемешайте и самое время посолить. добавить перца и специй.
Суп можно уже выключать и подавать к столу с мягким ароматным хлебом.

Сырный суп легкий рецепт – приятного аппетита!