Сырный суп с брокколи рецепт

Для рецепта вам потребуется:

Ингредиенты:

Куринный бульон 400 мл
Брокколи 5 соцветий
Лук репчатый обжаренный(можно и без него) 1 ст. л
Молоко 100 мл
Куриное мясо (отварное) 100 г.
Сливочное масло 1,5 ч. л
Сыр твердых сортов 50 г.
Укроп, соль по вкусу

Сырный суп с брокколи рецепт - способ приготовления:

Куриный бульон довести до кипения и опустить в него брокколи.

Проварить (после закипания)10 мин.

Куриное мясо нарезать кусочками.

Сыр натереть на терке.

По истечении времени достаем брокколи и разминаем с луком.

В бульон добавляем молоко, куриное мясо, брокколи с луком, сливочное масло, проварить 7 мин.

Потом добавляем сыр, выключаем огонь и выдерживаем 3 мин под закрытой крышкой.

В завершении посыпаем укропом.

Сырный суп с брокколи рецепт – приятного аппетита!