Рецепты – Супы – Супы из свинины

Суп с кольраби. Рецепт

	Для рецепта вам потребуется:
	Состав:
	свинина – 500 гр.; кольраби – 3 шт.; картофель – 1 кг; бульон – 750 мл; лук репчатый – 4 шт.; замороженный зеленый горошек или консервированный – 300 гр.; растительное масло – 2 ст.л.; соль; перец; зелень.

Суп с кольраби. Рецепт - способ приготовления:

Вымойте мясо, нарежьте кубиками. Репчатый лук мелко нарубите. Картофель и кольраби очистите и нарежьте кубиками.  Обжарьте мясо до полуготовности, добавьте лук. Поджаренное мясо переложите в кастрюлю, влейте бульон, добавьте картофель и кольраби, соль, перец и варите около 20 минут на слабом огне.
Через 10 минут добавьте зеленый горошек и варите до готовности. Перед подачей на стол посыпьте рубленой зеленью.

Суп с кольраби. Рецепт готов – приятного аппетита!