Рецепты – Супы – Солянки

Грибная солянка – суп. Рецепт

	Для рецепта вам потребуется:
	Состав:
	грибы солёные 1      стакан грибы сушёные 100   г капуста квашеная  - 1       стакан морковь    1      шт. масло растительное   2      ст. ложки сметана    100   г зелень петрушки               по вкусу зелень петрушки               по вкусу соль         по вкусу перец        по вкусу

Грибная солянка – суп - способ приготовления:

Сушеные грибы замочите в теплой воде и дайте постоять. Затем отожмите, мелко нашинкуйте и варите на медленном огне. Затем добавьте соленые грибы, квашеную капусту, нарезанную ломтиками морковь, варите до готовности. Затем влейте растительное масло, мелко нарезанные корни петрушки, соль и перец по вкусу. Перед подачей к столу заправьте сметаной и украсьте зеленью петрушки.

Грибная солянка – суп готов – приятного аппетита!