Рецепты – Супы – Рыбные супы

Суп из акулы. Рецепт

	Для рецепта вам потребуется:
	Состав:
	500 г филе акулы 2 картофелины 1 головка репчатого лука 2 стручка консервированного сладкого перца или 2-3 свежих помидора 1 стакан консервированной стручковой фасоли или консервированного зеленого горошка 2 столовых ложки шпика, нарезанного мелкими кубиками 2 дольки чеснока 2 лавровых листа соль по вкусу зелень петрушки

Суп из акулы. Рецепт - способ приготовления:

Филе акулы, нарезанное кубиками, тушить с обжаренным на шпике луком и мелко нарезанным стручковым перцем или помидорами. Затем добавить горячую воду (1 - 1,5 литра), стручковую фасоль или горошек, нарезанный кубиками картофель и варить до готовности картофеля. За 3-5 минут до окончания варки добавить лавровый лист, растертый чеснок, соль. При подаче на стол заправить суп сметаной и посыпать зеленью.

Суп из акулы. Рецепт готов – приятного аппетита!