Рецепты – Супы – Рыбные супы

Сливочный суп с форелью. Рецепт

	Для рецепта вам потребуется:
	Состав:
	300 грамм форели 4-5 картофелины 2 помидора 200 грамм лука порея (или репчатого) 1 большая морковь 0.5 литра 10% сливок Растительное масло, соль, перец, зелень

Сливочный суп с форелью. Рецепт - способ приготовления:

В кастрюле обжарить нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь, добавить помидоры, нарезанные кубиками и потомить. Затем добавить 1 литр воды, довести до кипения, положить картофель - кубиками, поварить 5-7 минут.

Добавить рыбу, нарезанную крупными кусками, и сразу же влить сливки. Посолить, поперчить и варить до готовности картофеля.

Сливочный суп с форелью. Рецепт готов – приятного аппетита!