Рецепты – Супы – Мясные супы
Суп из змеи. Рецепт
Для рецепта вам потребуется: |
|
Состав: |
|
Змея кобра (1-1,5 метра) – 1 шт. |
Суп из змеи. Рецепт - способ приготовления:
Выпотрошенную и тщательно вымытую тушку кобры (1-1,5 метра) разделать на 8-10 кусочков. Залить водой, двести до кипения, после чего добавить лук, чеснок, измельченный имбирь, жгучий перец чили, пальмовый сахар, орешки.
Варить 3 часа под крышкой на медленном огне, после чего вынуть мясо, очистить его от костей и снова положить филе кобры в бульон.
Добавить овощи: мелко нарезанные стручковую фасоль, морковь, кукурузу. Через 10 минут суп готов!
Суп из змеи. Рецепт готов – приятного аппетита!