Суп из лося Рецепт

Для рецепта вам потребуется:

Ингредиенты:

Мясо лося - 1 кг,
вода - 2 л,
картофель - 3-4 шт.,
лук репчатый - 1 головка,
лавровый лист - 1-2 шт.,
перец черный горошком - 10-15 шт.,
соль.

Суп из лося. Рецепт - способ приготовления:

Мясо нарубите небольшими кусочками, уложите в котелок, залейте водой, доведите до кипения, снимите пену. Варите мясо почти до готовности.
Добавьте нарезанный кубиками картофель, головку лука, варите 10 минут. Похлебку посолите, приправьте перцем, лавровым листом и варите еще 5 минут.
Горячую похлебку разлейте по тарелкам, посыпьте рубленой зеленью и сразу подавайте.
Совет: Мясо должно занимать примерно половину котелка, только тогда похлебка получится наваристой и вкусной.

Суп из лося. Рецепт готов – приятного аппетита!