Суп из консервированного щавеля. Рецепт

	Для рецепта вам потребуется:
	Состав:
	Щавель консервированный — 0,5 Литра Свинина — 300 Грамм Морковь — 1 Штука Лук — 1 Штука Картофель — 4-5 Штук Вареные яйца — 2-3 Штук Растительное масло — 2 Ст. ложки Соль — 0,5 Ст. ложки Перец черный молотый — 2 Щепотки Зелень укропа, петрушки — 30 Грамм Сметана — 100 Грамм Вода — 2 Литра

Суп из консервированного щавеля. Рецепт - способ приготовления:

Подготавливаем продукты для супа. Чистим овощи, моем и нарезаем мясо.
Мясо для этого супа предлагаю обжарить. Его лучше порезать помельче, чтобы процесс прошел быстрее.
Морковь натираем на терке, а лук нарезаем на мелкие кубики и отправляем все это к мясу, которое уже приобрело на сковородке золотистый цвет.
Ставим кастрюлю с водой на плиту и добавляем туда нарезанный кубиками картофель. Посолить немного. Консервированный щавель обычно содержит соль, поэтому не пересолите супчик.
Ну вот, пока жарилось мясо, сварился картофель. Выкладываем содержимое сковородки в кастрюлю с картофелем и добавляем туда консервированный щавель. Даем покипеть минут 5-10, пробуем на вкус. Доводим до вкуса - солим, если нужно, перчим и добавляем нарезанную зелень. Все готово! Вареные яйца можно мелко порезать и добавить сразу в кастрюлю, а можно в тарелку при подаче. Не забудьте подать на стол к супу сметану.

Суп из консервированного щавеля. Рецепт готов – приятного аппетита!