Грибной сливочный суп из шампиньонов

	Для рецепта вам потребуется:
	Состав:
	200 граммов шампиньонов картофель - 3 шт. 500 мл сливок соль луковица

Грибной сливочный суп из шампиньонов - способ приготовления:

Картофель почистить, нарезать и сварить, залив водой на один сантиметр выше клубней.
Лук порезать и обжарить.
Добавить мелко порезанные грибы, обжаривать до выпаривания жидкости.
Вареный картофель растолочь, смешать с грибами.
Залить сливки, посолить, перемешать, прокипятить.
Очень хорошо подходят к этому супчику чесночные гренки. Для их приготовления нужно растопить сливочное масло и обжарить порезанный крупно чеснок.
В масло выложить кусочки белого хлеба, обжарить с обеих сторон.
Подать суп с гренками.

Грибной сливочный суп из шампиньонов готов – приятного аппетита!