Куриный суп с шампиньонами. Рецепт

	Для рецепта вам потребуется:
	Состав:
	4 ст. л. Вермишель мелкая 2.5 л Вода 400 г Грибы шампиньоны 600 г Куриное филе 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 2 щепотки Перец чёрный молотый 2 щепотки Соль 4 ст. л. Томатная паста

Куриный суп с шампиньонами. Рецепт - способ приготовления:

Для приготовления супа понадобится куриное филе, шампиньоны, томатная паста, лук, морковь, тонкая вермишель и специи.

Куриное филе хорошо помыть, залить холодной водой, довести до кипения и варить 30-40 минут на медленном огне.

Шампиньоны порезать пластинами, лук мелко нарезать, морковь нарезать кружочками, а затем на 2-4 части.

Вынуть филе и крупно нарезать.

В бульон добавить овощи и варить всё на медленном огне до мягкости лука 20-25 минут.

Затем добавить куриное филе и томатную пасту, варить 5 минут.

Добавить вермишель и помешивая варить суп 1 минуту. Посолить и поперчить по вкусу. Дать супу настояться 10 минут.

Куриный суп с шампиньонами. Рецепт готов – приятного аппетита!