Китайский грибной суп

	Для рецепта вам потребуется:
	Состав:
	10 грибов шиитаке 1 огурец 2-4 пера зеленого лука 1-2 зубчика чеснока перец-чили (кусочек) растительное масло 100 г рисовой лапши соль 2-3 ст. л. соевого соуса 1/2 болгарского перца

Китайский грибной суп - способ приготовления:

Предварительно замочить грибы шиитаке (примерно 30-60 мин), замочить лапшу (8-10 мин). Шиитаке, огурец, болгарский перец нарезаем соломкой. Тонко нарезать зеленый лук и чеснок, обжарить на растительном масле пол минуты и добавить шиитаке. Обжариваем 2-4 мин.
Тонко нарезать зеленый лук и чеснок, обжарить на растительном масле пол минуты и добавить шиитаке. Обжариваем 2-4 мин. Высыпаем в кипящую воду (1-1,2 литра). Добавляем соевый соус, соль, огурец и болгарский перец и перец чили. Варим еще пару минут. Приятного аппетита.

Китайский грибной суп готов – приятного аппетита!