Немецкий суп Айнтопф. Рецепт

	Для рецепта вам потребуется:
	Состав:
	Бульон мясной 1 л Говядина 450 г Кукуруза консервированная 800 г Рис 50 г Масло сливочное топленое 3 столовые ложки Лук репчатый 3 головки Перец болгарский 1 штука Лук-порей 1 стебель Сельдерей 4 стебля Петрушка 1 пучок Орех мускатный по вкусу Перец черный молотый по вкусу Тимьян по вкусу Соль по вкусу

Немецкий суп Айнтопф. Рецепт - способ приготовления:

Мясо порезать кубиками и обжарить в скороварке на топленом масле. Лук порезать кубиками, добавить к мясу и обжарить до золотистого цвета. Залить все бульоном и варить около 15 минут под закрытой крышкой.
Все овощи помыть, нарезать и положить в бульон. Засыпать рис и кукурузу, варить около 5–8 минут под закрытой крышкой.
Готовый суп приправить мускатным орехом и ароматными травами.

Немецкий суп Айнтопф. Рецепт готов – приятного аппетита!