Рецепты – Супы – Супы из говядины
Картофельный суп с говядиной. Рецепт
Для рецепта вам потребуется: |
|
Состав: |
|
400 г. говядины; |
Картофельный суп с говядиной. Рецепт - способ приготовления:
Варим бульон из говядины, добавив луковицу и палочку сельдерея за полчаса до готовности мяса. Солим в середине варки.
Режем кубиками морковь и лук, обжариваем до золотистого цвета.
Картофель режем кубиками или брусочками.
Из готового бульона вынимаем мясо и закладываем картофель.
Через 7 – 10 минут добавляем лук с морковью.
Режем мясо на кусочки и через 5 – 7 отправляем его в суп.
Досаливаем суп, если надо, и высыпаем мелкопорезанную зелень.
Картофельный суп с говядиной. Рецепт готов – приятного аппетита!