Рецепты – Супы – Фасолевые супы
Суп из фасоли постный. Рецепт
Для рецепта вам потребуется: |
|
Состав: |
|
1 стакан фасоли |
Суп из фасоли постный. Рецепт - способ приготовления:
Фасоль залваем холодной водой на 3-4 часа. Варим фасоль в той же воде до полуготовности.
Добавляем картофель и не забываем посолить. Варим до готовности картофеля.
Пока супчик варится, обжарим натертую морковь на подсолнечном масле. Масла для обжарки не жалеть, так как бульон у нас постный.
Морковочку вместе с маслом отправляем в кастрюльку. Добавляем специи по вкусу (черный молотый перец и хмели-сунели).
Теперь обжарим на подсолнечном масле мелко нарезанный лук. Лучок должен получиться "хрустящтим". Только в кастрюльку с супом его добавлять не нужно, кладем прямо в тарелку.
Суп из фасоли постный. Рецепт готов – приятного аппетита!