Рецепты – Соусы – Соусы с сыром

Сырный соус для пиццы. Рецепт

	Для рецепта вам потребуется:
	Состав:
	мука – 2столовые ложки, масло сливочное – 2 столовые ложки, молоко – 2 стакана, плавленый сырок – полторы упаковки., соль, перец, мускатный орех – по вкусу.

Сырный соус для пиццы. Рецепт - способ приготовления:

Муку поджарить с маслом не в эмалированной посуде до слегка золотистого цвета, развести молоком постепенно его вливая (что б комков не было), добавить натёртый или измельчённый сырок, всё перемешать и варить на маленьком огне постоянно перемешивая до того момента, когда всё не приобретет однородную густую массу, приправить перцем, мускатным орехом, по необходимости добавить соли.
Также для придания румяности пицце, вместе с плавленым сыром в соус добавляется 100 грамм натёртого твёрдого сыра.

Сырный соус для пиццы. Рецепт готов – приятного аппетита!