Рецепты – Соусы – Рублевские соусы

Зеленый соус для рыбы

	Для рецепта вам потребуется:
	Состав:
	75 г. сливочного масла, 0,5 стакана зелени укропа, 50 г зелени эстрагона, 50 г зелени петрушки, 50 г зеленого лука, 25 г сока лимона, перец, соль по вкусу.

Зеленый соус для рыбы - способ приготовления:

Сливочное масло взбить с мелко нарезанным укропом, эстрагоном, петрушкой, зеленым луком. Добавить сок лимона, немного перца, соль. Подавать к жареной осетрине.

Зеленый соус для рыбы – приятного аппетита!