Рецепты – Соусы – Белые соусы

Молочный соус. Рецепт для макарон

	Для рецепта вам потребуется:
	Состав:
	1 ст.ложка муки 250 мл молока Зелень - в любом по вкусу Хмели-сунели - 0.5 чайной ложки Куркума (шафран) - маленькая щепотка Соль, черный перец - по вкусу и желанию.

Молочный соус. Рецепт для макарон - способ приготовления:

Поставьте сковороду на плиту и включите огонь. Выложите столовую ложку муки и прогрейте ее – жарить не нужно. Когда мука прогреется, добавьте все пряности, соль, перец по вкусу. И тоненькой струйкой влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы не было комков. Добавьте порезанную зелень. Не доводите соус до кипения – прогревайте на небольшом огне, через пару минут соус загустеет. Густоту соуса можно регулировать по своему вкусу.
Уберите соус с плиты, добавьте мелко порезанные овощи или отварное мясо.

Молочный соус. Рецепт для макарон готов – приятного аппетита!