Салат с ростбифом. Рецепт

	Для рецепта вам потребуется:
	Состав:
	полевой салат - 1 пучок салат редиччио - 1 кочан огурец (длинноплодный) - 1 шт. помидоры (мелкие, черри) - 150г сливочный йогурт - 200г лимонный сок - по вкусу соль, перец - по вкусу абрикосовое повидло - 1 ст.л. ростбиф - 12 ломтиков корень хрена.

Способ приготовления салата с ростбифом:

Оба салата покрошить небольшими кусками. Огурец разрезать вдоль пополам, удалить семена и нарезать полосками. Помидоры разрезать на 4 части.

Перемешать йогурт с лимонным соком, солью, перцем и абрикосовым повидлом. Хрен очистить, нарезать немного соломкой для украшения, оставшийся натереть на терке и перемешать с соусом.

Скатать рулетиками ломтики ростбифа и разложить их по тарелкам. Перемешать салат с огурцами, помидорами и выложить к ростбифу. Залить соусом и подавать, посыпав соломкой хрена.

Салат с ростбифом готов – приятного аппетита!