Салат Вулкан. Рецепт

	Для рецепта вам потребуется:
	Состав:
	- 300 гр. мякоти говядины; - 70 гр. острого кетчупа; - 3-4 маринованных огурца; - 2 зубчика чеснока; - черный перец горошком; - соль; - лавровый лист.

Способ приготовления салата Вулкан:

Отвариваем говядину в течении 40-50 минут. Как только вода закипит - добавляем в кастрюлю чеснок, лавровый лист и несколько горошин черного перца. Минут за десять до готовности мяса солим бульон. После окончания готовки мясо следует остудить.
Нарезаем говядину небольшой соломкой.
Точно также поступаем с огурцами.
На красивое блюдо в виде горки укладываем мясо.
Поверх мяса по кругу выкладываем маринованные огурцы.
Поверх салата поливаем острый кетчуп, в таком виде он будет подаваться на стол.

Салат Вулкан готов – приятного аппетита!