Рецепты - Салаты - Салаты с фасолью

Салат Фермерский с фасолью

	Для рецепта вам потребуется:
	Состав:
	200 г отварной говядины, 400 г молодого картофеля. 400 г стручковой фасоли, 2 помидора, 50 г зеленого лука, 3 ст. лож ки растительного масла, листовой салат, уксус, белый молотый перец, соль.

Способ приготовления салата Фермерский с фасолью:

Картофель отварить в мундире, остудить, очистить, нарезать кубиками. Фасоль очистить, нарезать отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и остудить.
Растительное масло соединить с уксусом, перцем и солью, перемешать. Картофель соединить с фасолью, полить масляной заправкой, дать настояться около получаса. Мясо нарезать соломкой, добавить к овощам, перемешать.
Блюдо выстлать листьями салата, выложить на них смесь, посыпать мелко нарезанным луком, украсить дольками помидоров.

Салат Фермерский с фасолью готов – приятного аппетита!