Рецепты – Супы –Уха

Уха. Рыбный суп. Рецепт

	Для рецепта вам потребуется:
	Состав:
	• картофель – 0,5-0,7 кг • морковь – 2 шт. • лук репчатый – 1 крупная головка • сливочное или растительное масло – для зажарки • рис – 0,3 стакана • лавровый лист – 1 шт. • соль • белый перец – по вкусу • рыбные консервы в масле (сайра, скумбрия и т.п.)

Уха. Рыбный суп. Рецепт - способ приготовления:

В кастрюлю с водой бросьте картошку, нарезанную некрупными кубиками, и рис. Отварите до полуготовности.
Нарежьте лук и морковь мелкой соломкой и обжарьте в небольшом количестве сливочного или растительного масла, добавьте в суп.
Через 5-7 мин. добавьте консервированную рыбу, предварительно слегка размятую вилкой, посолите, добавьте специи и проварите еще 2-3 мин.

Уха. Рыбный суп. Рецепт готов – приятного аппетита!