Сырный суп в термомиксе

Для рецепта вам потребуется:

Ингредиенты:

Лук репчатый - 3-4 головки
Картофель - 3 шт.
Сыр плавленый - 2 шт. (типа Дружба)
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Сырный суп в термомиксе - способ приготовления:

Замечательная это штука термомикс. В ней можно приготовить этот сырный суп без особого труда и больших хлопот.
Для начала придется очистить овощи. С лука снять шелуху, обрезать хвостики. Картофель очистить промыть и порезать на кубики. Картофель оставьте в воде, чтобы не потемнел.
Теперь закладываем в чашу лук и на 4 скорости измельчаем его. После этого включите режим нагрева 100 градусов, 1 скорость и тушим его пять минут.
Засыпаем в термомикс приготовленный картофель, порезанный кубиками сыр, 1,5 литра воды или бульона (в зависимости, что у вас в наличии). Выставляем таймер на 15 минут, температуру 100 градусов и 1 скорость, чтобы размешивал. Не забудьте посолить и добавить приправы. Осталось подождать.
По готовности разливайте по тарелкам и украшайте зеленью.

Сырный суп в термомиксе – приятного аппетита!