Рецепты – Супы – Сырные супы

Сырный суп с сосиской рецепт

Для рецепта вам потребуется: Ингредиенты: Картофель - 5 шт Сосиски - 6 шт лук репчатый - 1 шт морковь - 1 шт масло сливочное - 30 г сырок плавленый - 3 шт зелень - 1 пучок укропа и петрушки соль - 1 ст. л. Перец - по вкусу

 

Сырный суп с сосиской рецепт - способ приготовления:

В кастрюлю налить 2 литра воды, вскипятить.
Картофель почистить, помыть и порезать брусочками.

Когда вода закипит забросить картофель, довести до кипения, снять пенку.

Плавленый сыр освободить от фольги и нарезать полосками(лучше брать пожирнее, суп будет намного вкуснее). Добавить в кастрюлю и периодически помешивать, чтобы сыр быстрее и лучше растворялся.

Тем временем делаем пережарку: Лук почистить и порезать полукольцами, морковь почистить и потереть на крупной терке. Сковороду разогреть и растопить сливочное масло. Добавить лук и потомить в течение 2-3 минут.

Добавить морковь и потушить еще пару минут. Сосиски почистить и порезать кружочками.

Добавить сосиски к овощам и пережарить еще 5 минут, помешивая периодически.

Добавляем нашу зажарку в кастрюлю и поварить еще пару минут.

Зелень помыть, обсушить и порезать. Добавить в кастрюлю. Довести до кипения и выключить.

Сырный суп с сосиской рецепт - приятного аппетита!