Сырный суп с лососем

Для рецепта вам потребуется:

Ингредиенты:

Вода - 1 л
Картофель - 4 шт.
Лосось филе - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло оливковое - 10 мл
Морковь - 1 шт.
Орехи кедровые - 3 ст. л.
Перец чёрный молотый - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Сыр плавленый - 400 г
Укроп свежий - 1 пучок

Сырный суп с лососем - способ приготовления:

В кастрюле вскипятить воду, раскрошить плавленые сырки, хорошо перемешать.

Добавить в кастрюлю нарезанный кубиками картофель и варить до полуготовности.

Нарезать репчатый лук, натереть морковь и спассеровать их на оливковом масле, добавить очищенные кедровые орехи.

Пассеровку добавить в суп. Следом добавляем рыбное филе.

Добавляем в суп соль и перец, даём закипеть и варим ещё 5 минут до готовности рыбы.

Добавляем в суп мелко нарезанный укроп. Перемешиваем и снимаем с огня.

Настаиваем суп 5 минут и можно дегустировать.

Сырный суп с лососем - приятного аппетита!