Рецепты – Супы – Крупяные супы

Суп рисовый на мясном бульоне

	Для рецепта вам потребуется:
	Состав:
	500 г мяса с костью, петрушка, морковь, 0,5 головки капусты, луковица, 100 г риса, соль, зелень петрушки, укроп.

Суп рисовый на мясном бульоне - способ приготовления:

Мясо помыть, залить холодной водой, накрыть и варить на медленном огне. Когда закипит, снять пену, посолить, положить очищенные овощи и запеченную на сухой сковороде, разрезанную пополам луковицу. Когда мясо сварится, выбрать его, развести бульон кипяченой водой до желаемого количества супа. Всыпать промытый в нескольких водах и запаренный кипятком рис. Добавить капусту и продолжать варить еще в течение 20 мин на небольшом огне.

Суп рисовый на мясном бульонеготов – приятного аппетита!