Суп пюре из морепродуктов. Рецепт

	Для рецепта вам потребуется:
	Состав:
	коктейль из морепродуктов — 400-500 г томатный сок — 1 л корень сельдерея — 1/3 шт капуста — 300 г морковь — 1 шт картофель — 3-4 шт помидоры — 1 шт зелень — по вкусу красный острый молотый перец — по вкусу соль — по вкусу

Суп пюре из морепродуктов. Рецепт - способ приготовления:

Картофель, капусту, морковь, корень сельдерея очистить, нарезать крупными кусками и отварить в подсоленной воде до готовности.

Затем вынуть их шумовкой, остудить и измельчить блендером до однородной массы (все, кроме сельдерея).

Полученную массу выложить в овощной бульон. Долить томатный сок под верх кастрюли и довести до кипения.

Помидор вымыть и нарезать кубиками. Зелень измельчить.

Как только суп закипел, положить коктейль из морепродуктов, помидор и красный острый перец. Варить около 5 минут от момента закипания.

Готовый суп разлить по тарелкам и посыпать измельченной зеленью.

Суп пюре из морепродуктов. Рецепт готов – приятного аппетита!