Рецепты – Супы – Мясные супы

Мясной суп с капустой

	Для рецепта вам потребуется:
	Состав:
	500 г говядины растительное масло для жарки 2 луковицы соль, перец, лавровый лист 1-2 моркови ? маленького вилка капусты 2 горсти зелёной фасоли 2 ст.л. томатной пасты

Мясной суп с капустой - способ приготовления:

Мясо нарезать кубиками и обжарить в казане на небольшом количестве растительного масла.
Добавить лук, обжарить.
Залить водой или бульоном. Добавить соль, перец и лавровый лист. Варить 40 мин.
Добавить морковь, порезанную полукольцами.
Через 5-10 мин. добавить тонко нашинкованную капусту.
Когда капуста закипит, добавить зелёную фасоль. Поварить 5-10 мин.
Положить томат-пасту, довести до кипения, выключить и дать настояться.

Мясной суп с капустой готов – приятного аппетита!