Рецепты – Супы – Супы из морепродуктов

Простой суп с креветками. Рецепт

	Для рецепта вам потребуется:
	Состав:
	500 г очищенных креветок 2л куриного бульона 1 луковица 1 стручок зеленого сладкого перца 2 ст. ложки растительного масла 100 г риса 1 лимон 1 стручок перца чили 1 стебель лука-порея 1/2 пучка салатных листьев 30 г рубленой зелени петрушки соль и молотый красный перец по вкусу

Простой суп с креветками. Рецепт - способ приготовления:

Лук измельчить, сладкий перец, удалив семена, нарезать соломкой. Лук и перец обжарить на растительном масле. Бульон вскипятить, посолить и поперчить, добавить жареные овощи, рис и варить 7-10 минут.
Лимон нарезать тонкими кружочками, чили измельчить и вместе с креветками положить в суп, варить 3 минуты.
Лук-порей нарезать кружочками, салат — соломкой, добавить в суп и варить еще 3 минуты. Подавать, посыпав петрушкой.

Простой суп с креветками. Рецепт готов – приятного аппетита!