Рецепт перлового супа с мясом

	Для рецепта вам потребуется:
	Состав:
	1 стакан перловой крупы 200 г говядины (мякоть) 4-5 картофелин 1 средняя морковка 1 ст. л. соли 1 ч. л. приправы "Хмели-сунели" 1 ст. л. томатной пасты

Рецепт перлового супа с мясом - способ приготовления:

Отварить мясо, почти до полной готовности, затем вынуть кусок, порезать небольшими кубиками, а бульон процедить. Довести количество воды в кастрюле примерно до 3-х литров, вернуть туда мясо и засыпать перловку. Посолить и добавить томатную пасту.
Как обычно, потереть морковь на тёрке, картофель порезать крупными кусками и также положить в кастрюлю. После этого варить ещё минут 25. За 5 минут до готовности добавить Хмели-сунели.

Рецепт перлового супа с мясом готов – приятного аппетита!