Рецепты – Супы – Крем-суп

Картофельный крем суп. Рецепт

	Для рецепта вам потребуется:
	Состав:
	Картофель — 6 Штук (средний) Нарезанный лук — 3 Ст. ложки Масло — 3 Ст. ложки Соль — 2 Чайных ложки Молоко — 3.5 Стакана Бекон — 6 Штук (ломтики)

Картофельный крем суп. Рецепт - способ приготовления:

Хорошенько вымойте и почистите картофель. Нарежьте и закиньте в кастрюлю. Залейте водой.
Нарежьте лук и положите его в кастрюлю.
Теперь, доведите до кипения и готовьте в течении 15 минут, затем снимите с огня и слейте воду.
Переложите картофель и лук в блендер, добавьте 3 ст.л. масла и 2 ч.л. соли. Сначала слегка смешайте и добавьте 1 стакан молока, затем, измельчите всё хорошенько и влейте ещё 2.5 стакана молока.
Как только вы измельчите всё в кремовую массу перелейте всё в кастрюлю и разогрейте на медленном огне постоянно помешивая.
В микроволновой печи (или на сковороде), слегка поджарьте 6 ломтиков бекона, нарежьте на полоски. Разлейте суп по тарелкам и уложите бекон сверху и добавьте любую зелень (петрушку, укроп, базилик и т.д.).

Картофельный крем суп. Рецепт готов – приятного аппетита!