Суп со свежими грибами. Рецепт

	Для рецепта вам потребуется:
	Состав:
	грибы — 300 г картофель — 500 г репчатый лук — 2 шт морковка — 2-3 шт масло растительное — 2 ст. ложки соль — по вкусу чёрный молотый перец — по вкусу зелень — для украшения сметана — по вкусу

Суп со свежими грибами. Рецепт - способ приготовления:

Грибы очищаем и моем в проточной воде. Затем отделяем ножки от шапочек. Отдельно измельчаем ножки, а шапочки режем полосочками и ставим вариться на 40 минут. Очищенную картошку режем кубиками.
Морковку и лук чистим и мелко нарезаем. Поджариваем на масле ножки грибов с морковкой и луком. Затем кладём в суп и добавляем картошку, соль и специи.
Суп варим ещё 20-30 минут.
Разливаем по тарелкам, посыпаем зеленью и кладём сметану (по желанию).

Суп со свежими грибами. Рецепт готов – приятного аппетита!