Рецепты – Супы – Грибные супы

Рецепт. Суп грибной со сливками

	Для рецепта вам потребуется:
	Состав:
	Картофель – 600 г Шампиньоны – 350 г Репчатый лук – 200 г Сливки 15 % – 0,5 л Черный молотый перец Соль – по вкусу Растительное масло вода – 1,5 –2 л

Рецепт. Суп грибной со сливками - способ приготовления:

Почистить, помыть и нарезать соломкой или некрупными кусочками картофель. Положить его в кастрюлю и залить водой, посолить и варить до полной готовности.
Почистить, помыть и нарезать небольшими кусочками лук и грибы. Обжарить на растительном масле. Посолить и поперчить их по вкусу.
Когда картофель будет почти готов, добавить в него обжаренные грибы с луком и довести до готовности.
В кастрюлю влить сливки, тщательно перемешать и прогреть, не доводя до кипения. Все, суп готов. При подаче на стол его можно посыпать мелко нарезанной зеленью.

Рецепт. Суп грибной со сливками готов – приятного аппетита!