Грибной суп на молоке

	Для рецепта вам потребуется:
	Состав: Шампиньоны — 300 г Молоко — 2 л Сливочное масло — 4 ст. л. Мука — 4 ст. л. Морковь — 1 шт Соль — по вкусу.

Грибной суп на молоке - способ приготовления:

Нарезать грибы
Обжаривать грибы до появления бульона, бульон отчерпать ложкой в миску
Продолжить жарить грибочки, присолив их.
Пока грибы жарятся перелить в кастрюлю 2 литра молока и поставить на огонь.
Обжаренные грибы переложить в кастрюлю с молоком и перелить туда же грибной бульон.
На сковороде поджарить 4 столовые ложки(без верха) муки с 4 столовыми ложками сливочного масла.
Переложить в кастрюлю с супом.
На сковороде поджарить натёртую на мелкой тёрке морковь и отправить в кастрюлю с супом. Посолить по вкусу и оставить томиться минут на 10-15.

Грибной суп на молоке готов – приятного аппетита!