Грибной суп с геркулесом

	Для рецепта вам потребуется:
	Состав:
	грибы (сушеные) - 50г морковь - 1 шт. петрушка (корень) - 1 шт. сельдерей - 1 шт. репчатый лук - 1 шт. масло - 1 ст.л. геркулес - 200г.

Грибной суп с геркулесом - способ приготовления:

Сварить бульон из сушеных белых грибов. Когда грибы будут мягкими, вынуть их из бульона, мелко нарезать и вместе с измельченными кореньями и репчатым луком слегка обжарить на масле, после чего положить в кипящий бульон и, заправив его по вкусу солью, варить 15 минут. Затем всыпать геркулес и довести до готовности. В этот суп вместо геркулеса можно добавлять пшено.

Грибной суп с геркулесом готов – приятного аппетита!