Вермишелевый суп с говядиной

	Для рецепта вам потребуется:
	Состав:
	Говядина, мякоть - 500 грамм, Картофель - 5 штук средних, вермишель - по вкусу, Лук репчатый -1 штука, Морковь -1 штука, Вода - 3 литра, Соль - по вкусу, Лавровый лист - по вкусу, Укроп или другая зелень - по вкусу

Вермишелевый суп с говядиной - способ приготовления:

Говядину порезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю, залить холодной водой, поставить варить.
Периодически снимать накипь. После закипания добавить лавровый лист. Варить до готовности мяса. Примерное время 2-3 часа.
Лук и морковь очистить. Лук мелко порезать, морковь натереть на терке. Для детского или диетического супа овощи лучше не обжаривать, добавить сразу к мясу. Для взрослых можно спассировать.
Картофель почистить и порезать маленькими кубиками. Положить в кастрюлю.
Суп посолить, варить до готовности картофеля. После выключения дать постоять супу под крышкой 10 минут.
Вермишель отварить отдельно в течение 15-20 минут.
В тарелки выложить вермишель, суп, перемешать. Суп вермишелевый с картофелем и говядиной можно подавать кушать!

Вермишелевый суп с говядиной готов – приятного аппетита!