Суп из тушеной говядины

	Для рецепта вам потребуется:
	Состав:
	Говядина 1 кг капуста квашеная 1.5 кг крахмал картофельный 200 г сахар 200 г лук репчатый 1.5 кг масло растительное 150 г бульон мясной 3 л уксус - по вкусу соль 10 г перец чёрный молотый 5 г

Суп из тушеной говядины - способ приготовления:

Мелко нарезать мясо, посолить, обильно поперчить, обвалять в крахмале и пожарить на растительном масле во фритюрнице. Затем положить его в кастрюлю, добавить квашеную капусту, лук, сахарный песок, уксус, перемешать и тушить под крышкой около часа. После этого залить бульоном и довести до кипения. Подать, предварительно разлив по тарелкам.

Суп из тушеной говядины готов – приятного аппетита!