Суп из мяса говядины

	Для рецепта вам потребуется:
	Состав:
	- Полкилограмма говядины - Вода 3 стакана - 3 столовые ложки масла сливочного - Пара луковиц - Пара столовых ложек муки - Стакан молока - Полстакана сметаны - 3 кусочка белого хлеба - Желток - 3 соловые ложки сыра тертого - Соль и перчик черный молотый

Суп из мяса говядины - способ приготовления:

Для начала необходимо их мяса приготовить бульон. В то время, пока готовится бульон – в отдельной кастрюле необходимо потушить измельченную луковицу с парой столовыми ложками масла сливочного. При возникновении необходимости – можно добавить бульон, после чего насыпаем муку.
В бурлящий бульон насыпаем тушеный лук, молоко, сметану, перчим, солим и оставляем еще готовится примерно минут на 20.
Тем временем занимаемся обжаркой хлеба на сковороде, смазанной маслом. Когда хлеб будет готов – обмазываем его смесью из желтка и тертого сыра.
В тарелки выкладываем полученные «бутербродики», которые заливаем супом и выставляем на стол.

Суп из мяса говядины готов – приятного аппетита!