РецептыСупыСупы из говядины

Суп из говядины

Суп из говядины

Для рецепта вам потребуется:

Состав:

- говядина - 700г
- лук репчатый - 500г
- картофель (молодой) - 300г
- растительное масло - 3 ст.л.
- консервированные томаты - 1 банка
- паприка (молотая) - 1 ч.л.
- бульон - 500 мл
- стручковая фасоль - 200г
- морковь - 3-4 шт.
- сливки - 200 мл
- белая фасоль - 1 банка
- петрушка - 2 ст.л.

Суп из говядины - способ приготовления:

Лук разрезать на четвертинки. Одну картофелину нарезать кубиками. Мясо нарезать кубиками и обжарить в масле. Выложить, приправить специями. Лук обжарить, выложить. Кубики картофеля обжарить, добавить мясо, лук, томаты с соком, паприку, бульон. Тушить все 90 минут.
Картофель, фасоль и морковь очистить, добавить к мясу за 30 минут до окончания варки. Белую фасоль добавить за 5 минут до готовности. Приправить суп специями, посыпать петрушкой.

Суп из говядины готов – приятного аппетита!


Страница обновлена: 02.04.2015