РецептыСупыСупы из говядины

Суп харчо. Рецепт с аджикой

Суп харчо. Рецепт с аджикой

Для рецепта вам потребуется:

Состав:

Говядина   — 500 г
Картофель — 7 шт
Лук репчатый    (средняя) — 1 шт
Морковь    — 1 шт
Чеснок      — 3 зуб.
Масло растительное   — 2 ст. л.
Аджика
Перец черный   ( или красный, молотый)
Зелень      (по вкусу)

Суп харчо. Рецепт с аджикой - способ приготовления:

Варим говядину (свинину). Моем, чистим, режем картофель. Через 30 -40 мин. к мясу добавляем картофель и варим 10 -15 мин. Тем временем обжариваем лук, морковку, 3 зубчика чеснока, томатную пасту. Достаем из кастрюли мясо, разделываем его и отправляем назад в кастрюлю. Добавляем обжаренные овощи и варим еще 5 мин. За 3 мин. до готовности добавляем оставшийся чеснок, аджику, черный молотый перец, зелень.

Суп харчо. Рецепт с аджикой готов – приятного аппетита!


Страница обновлена: 02.04.2015