Суп фасолевый с грибами. Рецепт

	Для рецепта вам потребуется:
	Состав:
	шампиньоны - 5-6 шт. морковь - 1 шт. репчатый лук - 1/2 шт. сливочное масло - 2 ст.л. картофель - 2 шт. фасоль (консервированная) - 1/2 банки лавровый лист, укроп, петрушка - по вкусу.

Суп фасолевый с грибами. Рецепт - способ приготовления:

Грибы вымыть, разрезать на половинки, залить водой (1 л) и варить 20 минут. Картофель почистить, мелко нарезать и положить в суп. Добавить лавровый лист. Морковь вымыть, очистить и натереть на средней терке, лук мелко нарезать. Морковь и лук пассеровать в масле до мягкости (3-5 минут), а затем переложить в кастрюлю с супом и вновь довести до кипения.

Фасоль процедить, добавить в суп, варить еще 10 минут и снять с плиты. Перед подачей добавить измельченные укроп и петрушку.

Суп фасолевый с грибами. Рецепт готов – приятного аппетита!