Рецепты – Супы – Рублевские супы
Суп из зеленого лука
Для рецепта вам потребуется: |
|
Состав: |
|
20 г зеленого лука, 200 мл воды, 2 яйца, 5 г чеснока (пера), 20 г зелени петрушки, 3 г мяты, 20 г муки, 1 мл 3%-ного столового уксуса, 10 г сливочного масла, соль по вкусу. |
Суп из зеленого лука - способ приготовления:
Зеленый лук очистить и мелко нарезать. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Петрушку и мяту вымыть под струей холодной воды и мелко нарезать. Все перечисленные ингредиенты положить в кипящую подсоленную воду. Затем через 20 минут добавить муку, разведенную столовым уксусом. Готовый суп снять с огня, добавить сливочное масло и сваренные вкрутую яйца.
Суп из зеленого лука – приятного аппетита!