Рецепты – Соусы – Уксус

Уксус ароматный

	Для рецепта вам потребуется:
	Состав:
	Вариант 1 Уксус 9% Укроп Перец-Чили Вариант 2 Уксус 9% Цедра лимона Базилик

 

Уксус ароматный - способ приготовления:

Для приготовления ароматного уксуса возьмите специальную бутылку с притертой пробкой. Промойте тщательно приготовленную посуду и заложите туда вымытые укроп, свежий перец-Чили или для второго варианта цедру с лимона с листьями базилика.
Теперь, когда бутылочки наполнены, возьмите эмалированную или стеклянную посуду, выливаем в неё 9% уксус, ставим на огонь и доводим до кипения. Как только закипел - заливаем в бутылки и сразу закупориваем крышками. Запечатанную бутылочку поставьте в темное место на 2 недели (можно в кухонный шкафчик).
Приготовленный уксус приобретает мягкость, становится ароматным, является идеальной заправкой для самых изысканных блюд!

Уксус ароматный – приятного аппетита!