Рецепты – Соусы – Соусы с сыром

Соус 4 сыра. Рецепт

	Для рецепта вам потребуется:
	Состав:
	Вино белое сухое      4 столовые ложки Сыр моцарелла  1,5 столовые ложки Сыр грана-падано      1,5 столовые ложки Сыр дабл крим  50 г Сливки 35%-ные       6,5 столовые ложки Сыр горгонзола 50 г

Соус 4 сыра. Рецепт - способ приготовления:

Для приготовления соуса, на слегка разогретую сковородку налить вино, выпарить его. Вводить в выпаренное вино сыры в следующей последовательности: горгонзола, грана-падано, моцарелла, дабл крим. Добавить сливки, довести все на медленном огне до однородного состояния.

Соус 4 сыра. Рецепт готов – приятного аппетита!