Рецепты – Соусы – Красные соусы

Томатный соус для котлет. Рецепт

	Для рецепта вам потребуется:
	Состав:
	лук репчатый 40 г мука 1 ст.л. томатная паста 2 ст.л. сахар щепотка соль по вкусу чеснок 1 зубок лавровый лист 1 шт. чёрный молотый перец по вкусу зелень по вкусу горячая вода 200 г

Томатный соус для котлет. Рецепт - способ приготовления:

Подготовить продукты
Котлеты обжарить, вынуть, оставив образовавшийся после жарки жир
Выложить в жир измельчённый лук, обжарить в течение нескольких минут
Добавить муку, хорошо перемешать, чтобы не образовались комочки, немного пассировать
Добавить пасту и специи, перемешать
Влить стакан горячей воды, перемешать, варить 10 мин, посолить по вкусу
В конце добавить пропущенный через чесночницу чеснок и измельчённую зелень
Готовый соус вылить на котлеты

Томатный соус для котлет. Рецепт готов – приятного аппетита!